Hazır revani tatlısı şerbeti yapmak oldukça kolaydır. İlk olarak, bir tencereye su ve şeker ekleyin ve karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Ardından, tencereyi ocağa alın ve karışım kaynamaya başlayana kadar ısıtın. Kaynadıktan sonra, limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Şerbeti birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin ve ardından ocaktan alın. Şerbeti soğumaya bırakın ve tatlıyı üzerine dökün. Tatlı şerbeti emdikçe daha da lezzetlenecektir.

Revani tatlısı için genellikle irmik, un, şeker, süt, yumurta, tereyağı ve vanilya gibi malzemeler kullanılır. İrmik tatlıya kıvam verirken, un da hamurun yapısını sağlar. Şeker tatlıyı tatlandırırken, süt ve yumurta nemlendirici bir etki yaratır. Tereyağı ise tatlıya zengin bir lezzet katar. Vanilya ise tatlıya hoş bir aroma verir.

• Gerekli Malzemeler:
• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı irmik
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım limonun suyu
• Şerbet için:
• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• Yarım limonun suyu

Revani tatlısı pişirmek oldukça basittir. İlk olarak, bir karıştırma kabında irmik, un ve kabartma tozunu karıştırın. Ayrı bir kapta şeker, süt, yumurta ve eritilmiş tereyağını çırpın. Ardından, kuru malzemeleri sıvı malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın. Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir tepsiye dökün ve düzgün bir şekilde yayın. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Tatlıyı fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyin ve dilimleyerek servis yapın.

1. Bir kabın içerisine 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri koyun.
2. Karışımı mikserle iyice çırpın, üzerine 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı sıvı yağ ekleyin.
3. Ayrı bir kapta 2 su bardağı unu, 1 paket kabartma tozunu ve 1 paket vanilyayı karıştırın.
4. Karışımı yumurtalı karışıma ekleyin ve çırpma işlemine devam edin.
5. Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Revani tatlısı Türk mutfağına ait geleneksel bir tatlıdır. Kökeni Osmanlı İmparatorluğu’na kadar uzanır. Revani tatlısının adı, Osmanlı mutfağında kullanılan “revan” kelimesinden gelmektedir. Revan kelimesi, şerbetli tatlıları ifade etmek için kullanılır. Revani tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir ve özellikle özel günlerde sıklıkla yapılan bir tatlıdır.

Revani tatlısının kalori içeriği, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişir. Genellikle 100 gram revani tatlısı yaklaşık 300-350 kalori içerir. Ancak, bu değerler yaklaşık değerlerdir ve farklı tariflere göre değişiklik gösterebilir. Eğer kalori alımınızı kontrol etmek istiyorsanız, tatlıyı tüketmeden önce porsiyon büyüklüğünü dikkate almanız önemlidir.

Revani tatlısı ortalama olarak 250-300 kalori içermektedir.

Revani tatlısı genellikle üzerine şerbet dökülerek servis edilir. Şerbetin tatlıya iyice emilmesi için tatlı soğuduktan sonra şerbet dökülür. Dilimlenmiş revani tatlıları genellikle üzerine hindistan cevizi veya çekilmiş fındık serpilerek süslenir. Ayrıca, yanında dondurma veya kaymak ile servis edilebilir. Tatlıyı servis yaparken dilimleri düzgün bir şekilde tabağa yerleştirmeye özen gösterin ve üzerini isteğe bağlı olarak meyve dilimleri veya nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

Revani tatlısı, dilimlenerek servis edilir ve üzerine pudra şekeri serpilir. Yanında bir top dondurma ile sunulabilir.

Revani tatlısı hazırlama süresi tarife ve kişisel hızınıza bağlı olarak değişebilir. Genellikle revani tatlısının hazırlanması yaklaşık 30-40 dakika sürer. Ancak, bu süre sadece hazırlık süresidir ve tatlıyı pişirmek ve soğumaya bırakmak için ekstra zaman eklemek gerekebilir. Tatlıyı servis etmek için ise soğumasını beklemek önemlidir. Toplamda, revani tatlısını hazırlamak ve servis etmek için yaklaşık 1-2 saatlik bir zaman dilimi gerekebilir.